Descrição
Forno Turbo Elétrico Trifásico para 10 Assadeiras – G.Paniz
O Forno Turbo G. Paniz serve para assar pães em geral, Cucas, Bolos, Biscoitos e Pizzas. Ideal para confeitaria. ALGUNS DIFERENCIAIS: Maior isolamento térmico, Menor consumo de gás, Rápido aquecimento, Fácil locomoção, Menor índice de manutenção e Fácil manutenção.
– Porta com um visual moderno, montagem sem rebites expostos, maçaneta sem parafuso de fixação exposto, sistema de abertura da maçaneta com um giro de apenas 1/4 de volta
– Perfil de borracha faz vedação diretamente no vidro, evitando fuga de vapor e calor
– Quatro ganchos rosqueados na parte superior, que servem como suportes para elevar o forno do chão
– Parte superior totalmente fechada, sem a exposição da lã de rocha
– Câmara com os cantos arredondados, sem presença de solda nos cantos
– Possui um sistema de vapor em FORMA DE LEQUE, com tempo ajustável, que consiste na evaporação imediata da água evitando a concentração no fundo da câmara.
Especificações Técnicas:
TENSÃO: 220V ou 380V
PESO BRUTO: 210 Kg
CONSUMO ELÉTRICO: 13 KWh
TEMPO DE AQUECIMENTO: 15 min
QUANTIDADE DE PÃES POR FORNADA: 300
DIMENSÕES DAS ASSADEIRAS: 580 x 700 mm
QUANTIDADE DE ASSADEIRAS: 10
PRODUÇÃO DE PÃES/h: 750 a 900
DIMENSÕES: 2070 x 1046 x 1485 mm