Chapa Charbroiler Deguste Luxo a Gás 60cm – Venâncio

Description

Chapa Charbroiler Deguste Luxo a Gás 60cm – Venâncio

Aumente a produtividade no preparo de alimentos com o Char Broiler, linha Deguste Luxo, da Venâncio. O Char broiler é um equipamento composto por grelhas, com queimadores que aquecem materiais radiantes responsáveis por proporcionar um sabor exclusivo aos alimentos. Possui chapa produzida em aço laminado a quente e corpo em aço inoxidável escovado, o que torna esse equipamento mais resistente e durável.

Contém um sistema de radiação de calor através de placa defletora em ferro fundido, com grelhas removíveis. É utilizado para assar alimentos, mas principalmente carnes. Seu diferencial consiste na a sua capacidade se assar carnes similar a uma churrasqueira,  deixando os alimentos com um sabor bem similar e grelhados com uma apresentação bastante apetitosa.

Informações Técnicas:

Possui Corpo em aço inoxidável escovado;
Queimadores esmaltados;
Modelos disponíveis com tampa opcional em aço inoxidável escovado 304;
Controle individual dos queimadores;
Fácil acendimento através de chama-piloto ao lado de cada queimador;
Ideal para grelhar carnes, peixes e aves;
Possui registro independente para chama-piloto;
Grelhas de ferro fundido removíveis;
Sistema de radiação de calor através de placa defletora em ferro fundido;
Pés em aço carbono cromado com regulagem de altura;
Limpeza fácil;

Medidas.

• Altura: 390mm
• Largura: 610mm
• Profundidade: 800mm
• Peso: 70kg
• Consumo por queimador: 0,380 kg/h
• Quantidade de queimadores: 4
• Consumo por piloto: 0,011 kg/h
• Consumo máximo: 1,564 kg/h
• Potência máxima: 17.830 kcal/h